Kyckling i ugn. Fullkornspasta med pesto och sallad och gurka. Toppat med lite crème fraise och vitlök. Synd att jag inte tycker om mer grönsaker!! Vill ju lära mig, men jag kan verkligen inte!

Gjorde mini pannkakor idag. Eller plättar som man egentligen säger.. Jobbar fortfarande på att förbättra receptet men de blev ju helt klart ätbart iallafall!

2 ägg
2 äggvitor
3 msk lätt kvarg
Salt

Serverade med kesella vanilj och cocos :)

Denna fantastiska dryck underlättar så mycket i min vardag. När jag inte klarar av att äta brukar en sånn hör glida ner hyffsat lätt :) plus i kanten att den smakar fantastiskt! Chokladsmaken iallafall!

Visst blev den fin? :)

Blev så uttråkad när jag kom hem och full med energi i kroppen som behövdes göras slut på. Hade också ägg i kylen som jag behövde bli av med. Så jag slängde ihop några cupcakes. Efter halva tiden i ugnen slängde jag över lite hackade hasselnötter. Jag körde lite på känn. Tanken är att dom ska vara lite kladdiga i :) vet inte vad jag ska kalla dom? Sticky chocolate cupcake? Hazelcups? Ehhhh skit samma! Här har ni en bild på min choklad cupcake med hasselnötter och florsocker på! Hoppas den är god, har inte smakat dom än ;)

Smaka först, bjud sen. Min grundregel ;)

Serveras med ris! Mums! 
 

Bloggappen vägrar att samarbeta med mig. Får se om jag får upp någon bild! :)

Har precis lagat en stor kinagryta som snart ska avnjutas. Sedan ska resten frysas in i matlådor. Smidigt och bra.

Denna rätt är så enkel att göra plus att det är super gott. Godare än kinesernas ;)

Du behöver: kyckling, 2 burkar bambuskott,1 röd paprika,2 stora morötter, 2 gullök, 2 vitlök, 2 kycklingbuljong, vitpeppar och mushroom soya.

(champinjoner, vattenkastanjer och minimajs funkar också!)

Wooka grönsakerna för sig tills fin färg, stek sedan kycklingen gyllenbrun. Blanda ner allt och tillsätt vatten, buljong och soya. Krydda efter smak. Låt puttra till riset är färdigt! Voila! :)

Blev ett gäng kakor också. Med hackad mörkchoklad och hasselnötter i. Till det avnjuter jag ett kallt glas mjölk! :)

Såhär ser cupcaksen ut! Helt klart nöjd för att vara första gången! Vad tycker ni? Vill ni ha receptet? :)

Kan.inte.sluta.när.jag.väl.har.börjat!!! Någon som har en gissning om vad detta ska bli? :)

Det känns i hela kroppen att jag legat för länge. Jag har sånn energi idag. Även fast jag bara ätit en kexchoklad (det enda jag lyckats få i mig)

När jag kom in från promenaden ställde jag mig och förberedde långkok. Det blir nog dillkött igen. Har bara en låda kvar av det i frysen och på måndag börjar jag ju jobba/praktisera så då är det ju bra att ha. Sen ställde jag mig och började baka cupcakes och nu väntar jag på att mina rainbow cupcakes ska bli klara. De är nog klara när som. Det var pilligt som satan! Men kul! Älskar att baka! Länge sen jag gjorde det nu :)

Jag tog mig i kragen och ställde mig och diska sen lagade jag mat. Nu sitter jag här helt proppmätt. Men funderar endå på att äta mer. Så typiskt mig. Men det är ju såååå gott! Inte för att låta självgod men fan vad duktig jag är på att laga mat ;)

Någon som vill ha receptet?

(Det här har jag försökt att posta enda sen igår. Jävla bloggapp!)

Men jag tror och tycker att allt ska ätas i rimliga former! :) och gärna fullkorn!! Det här svängde jag ihop medans pastan kokade! Kyckling, matlagningsgrädde, tomatpuré, vitpeppar, svartpeppar och salt. Super gott och jätte enkelt. Basilika skulle nog inte heller va helt fel till! :)